Es klingt einfach und naheliegend, doch es ist eine Seltenheit. Ab August, wenn die Ernte vom Weizen beginnt, wird bei uns mit Mülsener Mehl gebacken. Der Film thematisiert den Weg vom Korn zum Brot, erklärt die Abläufe in einer Getreidemühle und erläutert die regionale Arbeitsweise der Webermühle in . Frische Backwaren - direkt in Ihrer Nähe.

Herzlich willkommen in der Mühlenbäckerei Peter Möller in Gleschendorf. Seit über 75 Jahren werden in unserer Backstube Brot, Brötchen, Kuchen und Torten von Hand gebacken. Alles schmeckt so, wie es schmecken sollte, wie man es aber nur selten findet. Wir bieten eine große Auswahl von 25 Brotsorten und 30 verschiedenen Brötchen an. Auch verschiedene Kekssorten haben wir das ganze Jahr über im Angebot. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wir sind seit 20 Jahren für Sie da.

Unsere Demeter-zertifizierte Backstube mit Müllerei befindet sich auf dem Hof Haus Bollheim, einem Demeter-Bauernhof. Wir sind also eine Hofbäckerei.